The best Side of טארטלטים, מקרונים
The best Side of טארטלטים, מקרונים
Blog Article
מקרון שוקולד את יכולה לעשות ע”י הוספת מעט קקאו לתערובת החלבון – שקדים, רק כמובן לא לשכוח לנפות.
אני נוסעת לניו יורק בשבוע הבא. ראיתי שכתבת כאן שקנו לך בניו יורק רינגים קטנים במחירים שפויים יותר מבארץ.
באופן אישי אני אוהבת לשלב בין השניים (ולעיתים מוסיפה גם שקדים טחונים), מה שמניב בצק פריך עדין וטעים.
לצערי זה here היה כל כך מזמן שאני לא ממש זוכרת איפה רכשו עבורי. אני יכולה לנסות לברר במהלך סוף השבוע, ובמידה ויעלה משהו אכתוב לך שוב.
הכותבת היא בעלת הבלוג טעימונת - הגיגים, טיפים ומתכונים של אם מבשלת
שנית רציתי לדעת, לבצק אצלך יש סיומת ב”למעלה” שלו, כאילו עברת עם איזשהו כלי מיוחד ולא סתם חתכת אותו.
לכל חומרי הגלם שוקולדים, שוקוצ׳יפס וצימקאו קישוטי שוקולד, אגוזים ועוד צבעי מאכל אבקות איבוק ותמציות טעם סוכריות תערובת לאפיה אבקות טארטלטים, מקרונים, פבלובה ומרנגים מוצרי וניל
האם חובה להשתמש בקרם פרלינה, כלומר אם אשים שוקלד מריר ונוטלה במקום זה לא יעבוד? איפה רוכשים את הקרם הזה אם הוא חובה?
אפשר לנסות להמיר את הפרלינה בנוטלה, לדעתי הטעם יהיה מעט חלש, אבל עדיין טעים מאוד:-)
אחד הדברים שאני הכי אוהבת בתחום האפייה והקונדיטוריה הוא פטיפורים. משפחה של מתוקים קטנים, שכוללת בתוכה בעצם את כל עוגיות הראווה הקטנות, טארטלטים מכל הצבעים והמינים, פרלינים וטראפלס שוקולדיים למיניהם.
לכל הממרחים קרמים ומחיות חלבי פרווה טעמים מהעולם
בכל מקרה תהני! להערכתי כמעט כל המוצרים לאפייה הרבה יותר זולים בארה”ב ????
בצק פריך שמוסיפים לו קורנפלור מקבל מרקם מעודן יותר, משום שהקורנפלור הרבה יותר עדין מקמח.
טארט שוקולד וקרמל מלוח עם תותים ופיסטוקים
מפזרים מעט פקאן סיני גרוס בתחתית כל טארטלט ומעליו יוצקים את מלית השוקולד כמעט עד החלק העליון.
שאלה : האם אפשר להשתמש באבקת פרלינה במקום במחית פרלינה ואם כן האם הכמות זהה ?
Report this page